外婆菜买一包回来,备用。
葱花适量,备用。
鸡蛋三个,打碎备用。
锅中热油,放入打碎的鸡蛋液,炒熟,炒碎,备用。
锅中热油,放入葱花爆香,翻炒一下。
放入豆角丁炒断生。
放入外婆菜翻炒。
再放入鸡蛋碎翻炒。
再放入青红椒丁。放入适量盐,生抽,蚝油,大火翻炒一分钟,就可以起锅了。
好吃的不要不要的,可以当菜可,拌面条,送粥。
喜欢吃辣的亲可以加辣的。