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葱烧豆腐
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作者：
开心123jiajia
用料
葱烧豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切片葱切段，蒜和小米辣切片。
步骤 2
锅里倒油烧热六成把豆腐片一片一片铺在锅里。
步骤 3
煎至一面金黄后翻面煎，两面金黄就可以了。
步骤 4
把煎好的豆腐片拨拉一边把辣椒和蒜片炒出香味。
步骤 5
倒入酱油和葱段翻炒一下，倒入淀粉水后放入盐和糖。
步骤 6
大火烧开后烧二三分钟就可以了。
步骤 7
出锅
葱烧豆腐的小贴士
豆腐我用的是卤水豆腐，煎豆腐片时不要急于翻动，等它定型后晃动一下锅，让油浸到每一片豆腐上，豆腐能在锅里跟着锅转动就可以翻面了。
菜谱创建时间：2022-04-10 12:34:35
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