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茄子饼
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作者:
蓉麻麻的美味
小时候外婆常做的早餐
用料
圆茄子
1个
鸭蛋
2个
面粉
100克
葱
10根
盐
15克
饮用水
100毫升
茄子饼的做法步骤
步骤 1
茄子切片2g盐腌制
步骤 2
鸭蛋、面粉、葱花、10g盐、100毫升水搅拌均匀
步骤 3
油温微热,放入茄子蘸好的面糊
步骤 4
双面煎黄即可
茄子饼的小贴士
注意油温和火候。
菜谱创建时间:2022-04-10 13:02:43
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