用APP打开 
牛奶银耳炖木瓜
5168人浏览 139人收藏 0人做过
作者：
开心厨房日记
用料
牛奶银耳炖木瓜的做法步骤
步骤 1
一只木瓜洗干净表面
步骤 2
切下三分之一左右
步骤 3
小的一半切成丁，大的一半掏空籽，但这点空间不够，还要再挖大一点
步骤 4
挖下来的木瓜肉就留在里面
步骤 5
放进蒸锅，如果有点斜，得调整
步骤 6
用一只勺子或者慕斯圈，或者底部比木瓜小的空心模具
步骤 7
用勺子垫在木瓜下面，让它表面平整
步骤 8
我用的是本草银耳，免洗免泡直接用。 如果是快熟的即糯银耳，先泡开。 如果是普通银耳，得先熬成银耳羹。
步骤 9
木瓜盅里铺银耳，能剪小铺开更好，我偷懒了。
步骤 10
放几粒冰糖。（蒸好后我又后悔了，这个冰糖心木瓜很甜，放10克冰糖都觉得多余，要提味5克就够。但要根据木瓜的甜度来调整。）
步骤 11
倒牛奶
步骤 12
撒上一点木瓜丁，洗干净的枸杞
步骤 13
锅里600克水，30分钟V档速度1。 普通锅上汽后蒸20分钟出锅。
步骤 14
香甜软糯
步骤 15
剩的木瓜丁大约有100克，加200克牛奶，做个木瓜牛奶
步骤 16
淡橙色的奶昔，没加糖都甜
菜谱创建时间：2022-04-10 15:10:35
评分 8.8 14 人做过
1 人做过
4 人做过
3 人做过
评分 7.5 600 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 3829 人做过
评分 7.9 1011 人做过
评分 7.8 749 人做过
评分 7.1 68 人做过
评分 8.0 49 人做过
评分 7.4 2101 人做过
评分 8.9 5 人做过
5 人做过
3 人做过