干炸小黄鱼

1.将小黄鱼洗净，除去内脏及头部。

2.倒入料酒。

3.放入花椒。

4.放入胡椒粉。

5.放入五香粉。

6.放入盐。

7.加入鸡蛋。

8.加入面粉及淀粉。

9.下油锅炸熟至金黄即可。