备食材,并清洗干净
一步一步来: 番茄切片——葱切段——姜切丝——蒜切碎——猪肉切粒(加进:葱白、少量面粉、少量盐和蚝油)搅拌
手工搅拌机搅拌,然后搓成丸子
放了一会冷藏,容易成型结实一点(这一步可忽略)
以上食材都准备好了 就开始煮了 先是煸炒番茄,加一点点盐和水,可以快速出番茄汁,就是焖煮到熟烂即可
加入清水、姜丝、芝士片 中火待煮开之后
加入做好的丸子,盖上盖子中火焖煮约五分钟
尝一下味道,撒上葱花🌸
出锅啦,超级开心❤️ 感觉好有成就感,同时也好好吃😋 朋友都说要是谁娶到我一定狠狠狠很幸福哈哈哈(🐶)确实!
煮番茄的时候,可以适量加点盐 猪肉馅,选肥三瘦七较好 丸子快速成型,可以放冷藏柜冷冻一会