一年一次榆钱饼

榆钱洗干净控水

鸡蛋加一点水加盐搅拌均匀后加入榆钱和适量面粉。搅拌成糊状。

锅中倒油预热后倒入榆钱糊糊，摊平。小火熥啊熥。

翻面的时候不小心翻碎了，不过不影响吃。