鱼洗干净晾干水分(鱼选择自己喜欢的,我选择罗非是因为少鱼刺)
烤箱烤20分钟
洋葱直接切好铺在烤盘里,玉米煮熟后铺好
其他配菜根据自己喜欢的喜好选择,煮熟铺好,倒入清水
再把烤熟的鱼铺在配菜上面,倒入火锅底料,喜欢辣的专业辣锅底(个人喜好,辣的比较入味),配菜多的情况下,可以加上适量的蚝油,酱油
再铺上香菜点缀,直接开锅