螺丝椒煸回锅卤牛肉

热锅冷油，放卤牛肉片下锅煸炒出香。

放入花椒、豆豉，继续爆炒。

放老姜，再翻炒几下。

加入青椒丝，翻炒至断生。

加入酱油、食盐、白糖，调味即可。