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自己调味的粉蒸排骨
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作者：
热情的土拨鼠
用料
自己调味的粉蒸排骨的做法步骤
步骤 1
排骨泡除出血水 大概换3遍水直到不再渗出血水就可以沥干捞出了
步骤 2
排骨里加上姜末➕2勺料酒➕1勺白糖➕2勺生抽➕2勺蚝油➕1勺白胡椒➕2勺鸡精➕1.5勺甜面酱 ➕1勺豆瓣酱➕3勺花椒油
步骤 3
抓匀腌制一晚（赶时间的话腌制1小时就可以了）
步骤 4
腌好后 加入适量米粉 抓匀 让每一坨肉上都裹上米粉 看一下干湿程度 太干就加点油 太湿就加粉
步骤 5
红薯和土豆去皮切块备用
步骤 6
找一个干净的盘子 红薯和土豆铺在盘子底部
步骤 7
再把排骨均匀码好
步骤 8
蒸1个小时（我是电蒸锅比较慢而且比较喜欢软烂的口感 ）如果是高压锅半个小时就可以了
步骤 9
蒸好后撒上葱花就👌🏻了
菜谱创建时间：2022-04-12 13:40:08
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