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芝士蛋糕甜甜圈
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作者：
可可-糖豆妈妈
用料
芝士蛋糕甜甜圈的做法步骤
步骤 1
1、芝士片隔温水加入牛奶打发均匀；加入玉米油，搅拌乳化；筛入低筋面粉和玉米粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅均匀备用。
步骤 2
芝士牛奶均匀状态
步骤 3
加玉米油均匀状态
步骤 4
筛入面粉
步骤 5
面粉均匀状态
步骤 6
加鸡蛋
步骤 7
鸡蛋均匀状态
步骤 8
2、蛋清中加入柠檬汁/白醋，分三次加入细砂糖，打至有尖角。
步骤 9
3、蛋白霜取1/3加入倒蛋黄面糊中，翻拌均匀；再把全部蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白霜中，搅拌均匀；
步骤 10
4、装入裱花袋，挤入12连烤盘（建议烤盘涂黄油后筛入面粉，再挤入蛋糊）；
步骤 11
5、放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层，上下火140度烤30分钟左右即可。
步骤 12
烘烤-入炉
步骤 13
烘烤-准备出炉
步骤 14
多出来一点儿面糊做个杯子蛋糕
步骤 15
很漂亮
步骤 16
成品
步骤 17
成品
步骤 18
开吃吧
步骤 19
刷的玉米油不好脱模了
步骤 20
可可爱爱
步骤 21
喜欢
步骤 22
杯子蛋糕也不错
菜谱创建时间：2022-04-12 23:07:28
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