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淡奶油胡萝卜吐司
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作者：
心想事成的自己
用料
淡奶油胡萝卜吐司的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切块蒸熟
步骤 2
100克胡萝卜加140克牛奶一起放入搅拌机打匀后放入冰箱冷藏30分钟
步骤 3
冷藏好的胡萝卜牛奶和所有材料一起放入厨师机揉至完全扩展
步骤 4
揉好的面团盖保鲜膜室温松弛30分钟
步骤 5
松弛好的面团平均分成6份，松弛15分钟
步骤 6
擀开后卷起，盖保鲜膜继续松弛15分钟
步骤 7
再次擀开后卷起放入吐司盒室温发酵
步骤 8
发酵至8分满即可，烤箱180度预热，上火180度，下火185度，烤35分钟
步骤 9
烤好后放在烤网上冷却后装袋保存
淡奶油胡萝卜吐司的小贴士
胡萝卜蒸熟后再打碎，几乎没有颗粒感，做吐司口感很细腻，胡萝卜含水量不同，液体部分要预留20克左右，不要一次加完
菜谱创建时间：2022-04-13 20:16:10
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