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只需一发的魔鬼拉丝吐司来啦～
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作者：
沐雪0708
用料
只需一发的魔鬼拉丝吐司来啦～的做法步骤
步骤 1
把除黄油和蜜豆外的所有配料加入面包机快速和面20分钟，加黄油，快速和面40分钟，面团充分扩展才能拉丝
步骤 2
分成4个等份，整理成椭圆形，密封松弛10分钟
步骤 3
取一个剂子擀成长条
步骤 4
从上至下卷起来，收口向下
步骤 5
如图
步骤 6
取一个剂子，收口向上擀成长条，撒蜜豆或者椰蓉，豆沙，果干等其他喜欢的馅料
步骤 7
再卷成胖胖的卷儿，入吐司模具准备发酵，模具提前刷点油脱模更容易。饼胚擀的丑没关系，卷的丑也没关系，只要发酵到位就能填满模具，出来都很漂亮
步骤 8
烤箱放一杯热水，42度60～90分钟发酵到模具8分满，放模具里发酵要适当提高温度和时间
步骤 9
发酵结束刷蛋黄液，表面装饰随意发挥
步骤 10
烤箱上下火150度底层，烤35分钟，观察上色情况。色重盖锡纸
步骤 11
先生爱吃火大的，特意多烤了一会儿
步骤 12
刚出炉，戴了手套还是很烫手😂
步骤 13
咱就看看拉不拉丝就完了！想吃吗？想吃就做，不会失败的方子！
菜谱创建时间：2022-04-13 23:06:02
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