甜香白菜蒸粉丝

Name: 甜香白菜蒸粉丝
Ingredients: 把粉丝; 1颗白菜; 4片姜; 6只辣椒; 瓣蒜; 1勺蚝油; 2勺生抽; 1勺鸡精; 10克白糖; 200克清水

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作者：呆呆的美食记_

之前很喜欢吃一家店的酸辣金针菇，就是用酸辣椒配金针菇蒸出来的，刚好冰箱有白菜和粉丝，加忽然灵机一动想着要不要试一试白菜蒸粉丝，估计味道也会很好。结果不负所望，白菜香甜粉丝被酱料腌制蒸出来很入味~

用料

甜香白菜蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

姜蒜辣椒切好后倒入调料

步骤 2

白菜铺好，我用的空气炸锅做，方法也是一样，要是上锅蒸就直接用盘子装好白菜就行

步骤 3

泡好的粉丝铺在白菜上面，这里记住了，如果用空气炸锅做你们一定要记得加水，要是上锅蒸就不需要，因为会有水气因此不需要额外加水。而空气炸锅是会带走粉丝的水分，不加水的话粉丝会特别干哦！空气炸锅温度是180度20分钟，上锅蒸就是水烧开后上锅蒸20分钟。

步骤 4

出锅后就可以开吃啦，喜欢吃辣就可以再加一些辣酱上去。我淡口一些，所以加了鸡精和生抽的菜就不会额外加盐，重口的朋友可以适当调整，觉得味道不够就再加一些盐🧂

菜谱创建时间：2022-04-14 18:37:12

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