去骨鸡腿肉、土豆、胡萝卜,洋葱分别切丁。大小随意,喜欢就好。
大一点的炒锅加油,依次加入并翻炒洋葱,鸡腿,土豆,胡萝卜
然后加水没过所有食材,大火烧开
转中火,加半茶匙盐。再煮5-10分,至土豆绵软无硬芯,加入咖喱块
咖喱块充分融化即可。若是此时太稀在烧一会儿。
配上大米饭
•基本土豆煮的熟就会好吃 •不勾淀粉哈,不够稠就多煮会儿 •比较喜欢白洋葱没那么辣,没买到 •咖喱块用的日产的好侍,觉得和国产味道差挺多 •盛饭按平时饭量8成,不够再加。好几次撑到直不起腰🤥