备料洗净
将食材切成小丁
加入料酒,白胡椒粉,姜末,少量盐拌匀腌制去腥
将姜末胡萝卜炒香
加入配料
将煸炒的配料加入淘好的大米中,开始煮粥
最后加入青菜丁,盐及白胡椒粉调味即可
将海鲜提前用料酒及姜末腌制去腥