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芋泥盒子蛋糕(芋泥➕椰香)
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作者：
我的小宝贝在吗111
用料
芋泥盒子蛋糕(芋泥➕椰香)的做法步骤
步骤 1
芋头和紫薯切片隔水蒸熟
步骤 2
把芋泥的所有材料放进破壁机打 🔺没有破壁机的话，如果芋头足够粉、没有硬块，手动和也可以，就是费力气 🔺芋泥的甜度和稀稠度可以自己调整，因为大家买到的芋头水分不太一样。这一步可以分两或三次打，第一次试试味道，喜甜再多加炼奶，稀稠度加牛奶调节 🔺我这个炼奶量不算很甜，喜欢低糖的就刚好
步骤 3
我管这叫绝绝紫，没有人有意见吧😈
步骤 4
千万忍住先不要洗破壁机！！ 因为把用剩的牛奶倒下去，你就会得到一杯价值20块的芋泥牛乳
步骤 5
160克淡奶油、15克糖、200克芋泥一起打发成芋泥奶油
步骤 6
打到图中有纹路的状态即可
步骤 7
【组装】 盒子里放一层蛋糕胚
步骤 8
挤一层芋泥
步骤 9
再放一层蛋糕胚
步骤 10
顶层芋泥奶油
步骤 11
【装饰】 用勺子随意蹭点纹理，再撒一层椰子粉 （椰子粉会受潮融到芋泥奶油里，可以吃之前撒）
步骤 12
再撒上椰子脆片，完成✅
步骤 13
冷藏过后更好吃😋
菜谱创建时间：2022-04-15 15:24:06
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