用APP打开 
肉皮冻
341人浏览 16人收藏 0人做过
作者：
时尚Anne酱
用料
肉皮冻的做法步骤
步骤 1
先把肉皮放锅里过水10分钟，这样方便去除多余的油脂
步骤 2
过好水温水清洗。
步骤 3
开始斜刀去油脂，很方便去下来。背面有猪毛也可以一起去下来。
步骤 4
注意油脂要去除干净，这样做出来的肉冻才好吃。
步骤 5
去除好油脂，切条。然后里面放入白醋，盐，面粉，用温水揉搓，大概需要10分钟。
步骤 6
直至清水状，完全清洗干净。
步骤 7
开始高压锅煮，放入生姜，葱，大葵。一碗肉皮，两碗水。
步骤 8
煮好的肉皮，倒入托盘，把里面的葱姜大葵挑出来丢掉。自然放凉。大概需要一天一夜，也可放凉后放入冰箱。
步骤 9
做好的肉皮冻
步骤 10
凉拌一下，超级好吃
肉皮冻的小贴士
注意用量，注意清洗干净
菜谱创建时间：2022-04-15 17:52:22
2 人做过
评分 8.3 12 人做过
评分 7.8 166 人做过
3 人做过
评分 8.5 149 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 2096 人做过
1 人做过
1 人做过
2 人做过
评分 7.8 987 人做过
评分 8.2 547 人做过
评分 7.8 746 人做过
评分 7.9 66 人做过
评分 8.3 53 人做过