用APP打开 
蜜汁奥尔良烤鸡
34人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
吃货Doremi
用料
蜜汁奥尔良烤鸡的做法步骤
步骤 1
鸡洗净，放在盐水中浸泡数小时，捞出，放姜片
步骤 2
加奥尔良调料和料酒，不用再加水，给鸡多做几次马杀鸡，拿牙签在鸡肉上戳几十下
步骤 3
拿两个保鲜袋把鸡装入，把碗里的调料汁都倒进去，里边那个袋子收紧一些，不要留空气在里边，让调料汁尽可能紧附在鸡上面，放冰箱中冷藏一晚
步骤 4
烤架上垫一层锡纸，把鸡放在上面，尽量压平。
步骤 5
小碗中把蜂蜜和黄油融化
步骤 6
把大半刷在鸡的表面，留一些烤的过程中再刷一遍
步骤 7
盖上锡纸，放进烤箱，顺便把鸡腿末端骨头处和翅尖都包上锡纸，容易烤焦，200度40分钟
步骤 8
取出后拿掉上层锡纸，再把剩下的黄油蜂蜜刷上，再进烤箱，200度25-30分钟，后面可以经常看一下表面颜色
步骤 9
出烤箱有点黑，但吃起来好像也没有焦的味道，可能是蜂蜜有点多了
步骤 10
外脆里嫩，秒光
菜谱创建时间：2022-04-15 19:20:37
评分 7.6 1879 人做过
评分 7.4 577 人做过
评分 8.6 93 人做过
评分 7.7 53 人做过
评分 8.4 1399 人做过
评分 7.9 580 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 168 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 7.0 47 人做过
1 人做过
评分 7.6 495 人做过
评分 7.6 128 人做过
评分 7.9 40 人做过
评分 8.3 36 人做过
评分 8.2 793 人做过