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低脂香蕉🍌布朗尼🍫
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作者：
纯圆皇后本尊
用料
低脂香蕉🍌布朗尼🍫的做法步骤
步骤 1
所有食材一览
步骤 2
香蕉🍌，巧克力币，牛奶，称重放入搅拌机
步骤 3
搅匀成糊糊
步骤 4
另取一盆，打入一颗蛋，再加几滴香草精（可不加）
步骤 5
打散鸡蛋🥚
步骤 6
倒入打好的香蕉🍌巧克力🍫糊糊
步骤 7
加入巧克力粉和盐
步骤 8
加入高筋粉和泡打粉
步骤 9
蛋抽画Z字搅匀
步骤 10
0.5升左右的玻璃乐扣盒，垫上烤盘纸，尽量平整
步骤 11
倒入搅好的糊糊，这时可以预热烤箱200°，不用太早预热
步骤 12
在糊糊上均匀放上核桃仁
步骤 13
再用小刮刀将核桃仁怼进糊糊，震一震气泡，然后静置一小会，等待烤箱预热，会泡打粉均匀出气孔有帮助
步骤 14
然后放入烤箱中下层，200°烤25分钟，再160°烤10分钟
步骤 15
烤好后立即取出，常温放凉，之后盖上锡纸进冰箱冷藏一晚，布朗尼的内部湿润感就有啦！
步骤 16
吃时切1.5cm的厚片，气孔是不是很均匀，等待烤箱预热的静置很重要，不静置一会，底层就会少气孔，质地不均匀。
低脂香蕉🍌布朗尼🍫的小贴士
1.巧克力🍫一定要配一丢丢盐，味道提升明显 2.低脂在于香蕉代替黄油，但是巧克力币里面的可可脂和糖也是比较可怕的 3.如果特别在意脂肪，可以将巧克力币彻底替换成巧克力粉，等量替换即可 4.糖就用罗汉果代糖（因为巧克力粉是无糖的），看口味这个配方可加10-20克看个人口味
菜谱创建时间：2022-04-15 21:54:23
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