番茄肥牛豆腐汤

番茄洋葱切成丁，冷锅加少许油，放入番茄洋葱翻炒，炒出汁水，再放冷水煮开。

汤汁多炖会儿，浓稠一些后挖快嫩豆腐，不要弄碎，同时放入速冻肥牛，豆腐和肥牛熟的比较快，放入盐，鸡精，蕃茄酱，少许薄盐生抽。等汤里煮开，肉熟了后，撒上葱花。