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全麦馒头
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作者：
金小鱼smile
用料
全麦馒头的做法步骤
步骤 1
全麦粉中加入鸡蛋，水，酵母水。 揉好面团，手光、面光、盆光。 在盆中刷上油，有利于醒发面团不沾盆。
步骤 2
醒发2小时。
步骤 3
将面团切成适量大小面剂子，揉面团，揉成小馒头状。 做好之后醒发20分钟。 蒸25分钟，闷5分钟，即可出锅。 刚出锅的馒头配上大葱蘸酱，绝绝子！
步骤 4
一次可以多做一点，放冷藏，可以吃好久，大功告成！
菜谱创建时间：2022-04-17 11:41:13
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