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上海炒面
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作者:
安淇拉儿
疫情下的上海炒面
用料
炒面酱
克
洋葱
半个
水
50克
老抽
3勺
蚝油
1勺
糖
5克
盐
5克
香叶
1片
白胡椒
少许
面条
300克
鸡毛菜
适量
肉丝或香肠
适量
上海炒面的做法步骤
步骤 1
热锅加油、洋葱炒香至洋葱金黄色➕其他炒面酱调料烧开后关火备用 香肠热油微炒后捞出备用 面条煮至八成熟捞出过冷水洗去淀粉沥干 热锅加入油后倒入面条拌炒➕炒面酱炒匀➕香肠➕鸡毛菜翻炒至鸡毛菜断生即可
菜谱创建时间:2022-04-17 13:20:40
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