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1》除黄油外所有食材放入厨师机打面。 2》出厚膜加入软化的黄油。 3》出安全膜后平均分成三份。 4》各调出自己喜欢的颜色。 5》揉光滑,密封放温暖处发酵。

发酵到用手指沾干面粉戳一个洞,洞口不回缩不塌陷就好了。

取发酵好的面团排气滚圆,醒发20分钟。

取一个醒发好的面团,排平

擀平

翻面,整理成上窄下宽的长形。

自上而下卷起。

卷好的样子

依次卷好三个颜色面团放入吐司盒。

发酵至8分满。入风炉炉150 烘烤28分钟。(烘烤温度以自家烤箱脾气来)

烤好,出炉,震磨。冷透。 切片

切片

很美的样子

真的很美














