蒜蓉炒凤爪(超简单❗️❗️)
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对凤爪的喜爱,无与伦比,以前喜欢吃姜辣凤爪,但制作麻烦,在饭店吃过一次蒜蓉炒凤爪就爱上了,自己在家做也很简单~
蒜蓉炒凤爪(超简单❗️❗️)的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗干净,去掉指甲,高压锅放盖过鸡爪的水,放料酒,香葱,大火上气转中火5分钟~
步骤 2
准备的大蒜小米辣切碎,姜切片,切好的大蒜清水冲一下(防止粘锅)
步骤 3
煮好的鸡爪捞出沥干,起锅小火热油,煸香姜片,放入大蒜小米辣炒香,放鸡爪炒匀,加入3勺生抽,2勺老抽,2勺蚝油,少许盐炒匀,加入一碗清水,收汁完加入鸡精拌匀出锅,享受美味吧~
菜谱创建时间:2022-04-17 19:18:55