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做黄鱼烧豆腐好吃有技巧，掌握这几点想失败都难
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作者：
燕儿姐姐来了
用料
做黄鱼烧豆腐好吃有技巧，掌握这几点想失败都难的做法步骤
步骤 1
春暖花开，准备好所需食材，咱们今天吃黄鱼烧豆腐喽
步骤 2
葱姜蒜切段，辣椒，花椒放盘中
步骤 3
黄鱼刮掉鱼鳞，抛开鱼肚去掉内脏、鱼鳃、贴骨血和肚内黑膜，记得黑膜、贴骨血要去干净，不然鱼肉的腥味会比较重。
步骤 4
豆腐切一指厚大片，这样炖了才够好吃
步骤 5
盐 鸡粉 白胡椒 糖 豆掰酱 生抽 蚝油 放碗中搅匀备用
步骤 6
锅中到油，黄花鱼两面煎金黄
步骤 7
倒开水，倒入提前做好的炖鱼料，再放豆腐，炖15分钟
步骤 8
出锅撒香葱，辣椒即可装盘，畅享美食
做黄鱼烧豆腐好吃有技巧，掌握这几点想失败都难的小贴士
挑选黄鱼的时候有几点需要注意： ①摸，摸下鱼肉是否紧实有弹性。 ②看，看鱼的眼睛是否明亮，如果浑浊的话那就建议别买。
菜谱创建时间：2022-04-17 19:40:59
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