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土豆切成1厘米左右的小块,上锅蒸熟。加入适量的盐和黑胡椒粉调味,打入2个鸡蛋搅拌均匀。

蒸土豆的时候准备牛肉馅,加入洋葱碎、1勺生抽、适量的盐和黑胡椒,打入1个鸡蛋搅拌均匀。(喜欢吃辣的还可以加入些辣椒面)

准备个能烤的容器,这里我用锡纸捏了一个烤碗。按一层土豆一层肉一层土豆一层肉……的顺序,尽量铺平整。放入空气炸锅200°c烤25分钟。

放上芝士片,再烤5分钟即可出炉。

用烤碗的可以直接挖着吃了,刚出炉小心烫!
用空气炸锅或烤箱都能做,设备不同功率不同,做的时候注意观察表面牛肉别烤糊就行。














