荷兰豆炒腊肠

煮香肠。取一截香肠放入锅内，加水没过香肠，开火煮开，多煮一会儿，等到香肠的油都浮起来关火，取出香肠放凉。

处理荷兰豆。煮香肠的时间可以同步处理荷兰豆，去蒂去丝，洗干净沥干水放到盘子里。 准备点儿蒜末

将腊肠切成片，装盘。

炒香肠。开火，锅内放入适量玉米油，倒入香肠翻炒15S,加入蒜末，快速搅拌。

加入荷兰豆。翻炒5分钟，喜欢吃软一点的，可以多炒一会儿。加入少量盐调味，注意不要加多了。

出锅装盘。