原料
低粉,泡打粉,糖,冷藏的黄油切块,放入搅拌机,搅拌10秒
打成絮状
加入全蛋液,淡奶油,再次打10秒。
再加入蔓越莓干,打成团
总共搅拌不到两分钟。
取出,团一下,擀成1.5厘米的厚度。
模具蘸面粉压出来。
摆入烤盘,刷上剩余的蛋液。 烤箱提前预热180度,烤25分钟左右
成品
操作很简单,第一次10秒打好之后, 等一等再开盖子,不然粉会飞的。