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云南石屏包浆豆腐的做法

云南石屏包浆豆腐

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陈小白教素食
云南的石屏包浆豆腐是用当地的地下井水制作,它有一股卤酸味,并不是馊掉。 吃豆腐就是图它新鲜,所以,收到这个豆腐一定要冷藏,切记不是冷冻。然后尽量在3-5天内吃完,放太久不好煎,而且也没有那股新鲜味儿了。 我建议这个豆腐用无油煎烤来烹制,彻底的品尝它的豆乳鲜香。 油煎固然香脆,但就是油脂把它的鲜美味覆盖了。

用料

云南石屏包浆豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,把包浆豆腐放入锅中,小火慢煎烤。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至金黄色即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸上配有的辣椒面

云南石屏包浆豆腐的小贴士

豆乳天然的香鲜,一定要尝试。

菜谱创建时间:2022-04-18 22:25:55
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