米粉是英国超市无麸质烘焙区买到的,粉质粗糙。粘米粉或许更细腻,没试过。
米粉,麦苗粉,泡打粉,盐混合。
黄油和蜂蜜微波半分钟融化以后混合。不用打发。
所有材料混合均匀。一点点加水直到成团。
按曲奇面团整形切块。可以冷藏一下更好弄。
切好了蘸上芝麻,冷冻。此时开始预热烤箱180℃。
175℃20分钟。放凉密封盒冰箱保存,尽快吃掉。