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香葱海苔苏打饼干
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作者：
麦可安
用料
香葱海苔苏打饼干的做法步骤
步骤 1
依配方表准备材料。
步骤 2
酵母溶于水，混合均匀，香葱切碎，备用。
步骤 3
低筋面粉、小苏打混合过筛，加入食盐，玉米油，酵母水混合。
步骤 4
先用筷子轻轻成絮状。
步骤 5
再揉成较光滑的的面团，盖上保鲜膜饧发20分钟。
步骤 6
饧好的面团用擀面杖擀成厚度为1.5mm左右的薄面片。
步骤 7
用切板切成大小一致长方形。
步骤 8
饼干生胚用喷壶喷少许清水，撒上海苔和香葱碎，并用擀面杖轻轻的擀压一下。
步骤 9
将做好的饼干生胚放在烤盘油布上，用叉子扎一些小孔，饧15分钟左右。
步骤 10
提前预热烤箱，喷少许清水，上下火180度，7分30秒。
步骤 11
香葱海苔苏打饼干
步骤 12
香葱海苔苏打饼干
步骤 13
香葱海苔苏打饼干
步骤 14
香葱海苔苏打饼干
步骤 15
香葱海苔苏打饼干
步骤 16
香葱海苔苏打饼干
香葱海苔苏打饼干的小贴士
1、 面皮的尽量擀薄一些，这样烤出的饼干才会特别的脆，厚度不能超过2MM，最佳状态是1.5MM。太厚饼干出炉是软的，饼干好不好吃，擀皮非常重要哦。 2、 饼干的大小我切割的尺寸是7X4CM。 3、 喜欢芝麻的小伙伴可以适量加一点，但是要熟芝麻哦。 4、 请根据自己家烤箱情况增减温度和时间，表面微黄，酥脆即可，我的烤箱7分30秒刚刚好。。 5、 大葱含水量较高，少许增味即可，别多了哦，会让饼干不脆。
菜谱创建时间：2022-04-19 06:36:59
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