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1、黄豆有时间就浸泡2-5小时,加适量水大火烧开,转小火煮30分钟-1小时; 2、加入白萝卜厚片、萝卜缨、再煮10分钟。
3、把黄豆汤过滤出来,当天煮当天喝(不吃豆),不要隔夜,可以喝上3-4天。 4、如果刚刚好受寒,关火后加5根葱白焖5分钟,撒点白胡椒粉。
《圆运动的古中医学》中就有一个黄豆萝卜汤,材料简单:黄豆一把,白萝卜一截(带缨为佳)。加白萝卜,因为它能增强疏通力、清热力,防止黄豆滞气。 按照上面菜谱煲出来的黄豆萝卜汤,会有点涩,建议放凉一点再喝,这样就有清甜又有豆香,是小孩子不排斥的味道。注意,这份黄豆萝卜汤只针对温病发热、郁热上火,不能用来处理积食引起的发热口干、包含口臭,舌苔厚腻等症状。 这份黄豆萝卜汤比较适宜:特别阳旺、体热的小孩子,这种孩子的特征大概就是:能吃,爱出汗,急性子,精力旺盛,爱喝凉水,容易流鼻血,每天睡醒有眼屎,脾气超级大。 还有就是看舌苔,那种没有一点白苔,舌质、舌尖偏红、舌苔偏黄。大便干硬、羊屎蛋的,就很适合日常喝这个萝卜黄豆汤,其实这个汤的进阶版就是偏凉性的“三豆饮”,清热润脾燥,助排便。还是要提醒一下,有纳呆、舌苔厚腻的孩子不喝。














