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潮汕版香煎刺鱼
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作者：
balala的小厨房
用料
潮汕版香煎刺鱼的做法步骤
步骤 1
流水中去鱼内脏和鱼鳞 清洗干净后撒盐腌制3-4小时
步骤 2
起锅烧油 把鱼一条条放入 小火慢煎
步骤 3
接下来就是考验耐心 慢慢煎到每一条都有点焦黄
步骤 4
加入备好的姜丝 继续煎 全程需要煎12分钟左右 直至鱼变得金黄酥脆
步骤 5
出锅装盘 炫它 足够酥脆的话连骨头🦴都可以不剩！
潮汕版香煎刺鱼的小贴士
刺鱼小骨头比较多 一定要煎到金黄酥脆 小骨头就可以直接都吃掉！
菜谱创建时间：2022-04-19 10:07:07
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