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全麦吐司（40%含量低糖低油）
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作者：
爱做面包的西点师
用料
全麦吐司（40%含量低糖低油）的做法步骤
步骤 1
准备所用材料
步骤 2
面团打到7分筋加入黄油打到十分筋，拉开破洞没有锯齿
步骤 3
30度发酵40分钟
步骤 4
分割每个150克松弛20分钟
步骤 5
面团先收成长条形，擀开面团反转后卷起
步骤 6
300克吐司盒里放入两个面团
步骤 7
35度发酵到9分满，带盖4D热风200度20分钟
步骤 8
完成
菜谱创建时间：2022-04-19 16:20:29
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