紫菜牛丸湯

紫菜提前浸泡清洗。牛肉丸對半切開。

水開下薑絲和牛肉丸先煮5分鐘，再下紫菜煮3分鐘左右，下鹽，雞粉調味，倒了蛋花關火即可。