用APP打开 
鸡蛋猪肝粥
88人浏览 2人收藏 1人做过
作者：
玫瑰的厨房
用料
鸡蛋猪肝粥的做法步骤
步骤 1
大米清洗干净后用适量清水浸泡一钟头。葱洗净切花。
步骤 2
锅中放入清水，按大米1：清水100~130的比例来放水，大火烧开后倒入大米，滴入食用油，继续烧开后，调小火，煮20分钟煮成粥底。
步骤 3
把两碗粥底放入锅中，粥底有点稠，需要加2/3碗清水，打入鸡蛋，用锅铲将鸡蛋打散，放入猪肝（猪肝按常规方法腌制好）、料酒，继续烧开后，调小火煮三分钟。
步骤 4
最后加入姜、白糖、盐、鸡精、香油，白胡椒粉调味，把调味料拌匀后撒上葱花，即可装盘。
步骤 5
成品图
菜谱创建时间：2022-04-20 00:04:37
评分 7.5 420 人做过
评分 7.1 76 人做过
评分 7.7 3940 人做过
评分 7.8 604 人做过
评分 8.5 3507 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 266 人做过
评分 7.8 976 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 8.5 146 人做过
评分 8.1 169 人做过
评分 7.1 109 人做过
3 人做过
评分 8.0 109 人做过
评分 7.5 871 人做过