家乡传统早餐，甜点，炸糖糕

面粉适量，我没有用秤，水烧开（一定要翻滚），开水倒入面粉里，用筷子搅拌到无生粉就行

再用手揉成面团

拽成一个一个小团，搓圆，按扁

提前准备好的馅，适量面粉加白砂糖加黑芝麻组成（喜欢甜一点的，面粉和白糖的比例大概为1：1，不喜欢太甜的，面粉多一点，糖少一点），内馅的糖多的话，咬开会有爆浆的感觉😂

往中间聚拢，收口，再在手里搓圆，之前冰箱里有熟的红豆，所以又包了红豆馅（我完全是个厨房小白，自己一点一点摸索），只要学，没有学不会的😂 为了孩子吃，我也是拼了

然后一个一个给它按扁，小心一点，不要弄烂了，馅出来（我外皮上放了红豆做记号😂）

油加热到六七成热的时候，放进去，然后小火炸，因为开水烫面那个步骤，开水里我加了一点糖，所以炸的时候上色快

在油里飘起来以后，看着差不多上色可以了，就捞出来

咬一口，外皮焦焦的，里面软软甜甜的（内陷我糖放的少所以看着没有爆浆）

我儿子吃了两个😂