揉面

用搓、压的方式揉面。

揉至面团光滑细腻（我揉6分钟左右，要快速揉）

这是刚刚和好的面。不光滑细腻。

开始揉面，搓出去。

收回来。

从面团的一端搓、压到另一端。

这是最后揉好的面团。揉好的面团这会可以直接用来包包子，或者揉馒头。适用于一发蒸馒头、包包子。