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面包布丁的做法

面包布丁

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最近迷上了做欧包,不含油不含糖,淡淡咸味的面包吃着很养胃,完全可以当成主食。第二天没吃完的面包就用来做成了面包布丁。 以前因为颜值买了个直径10cm的迷你小铸铁锅,一直不知道用来做什么,正好今天来做面包布丁试试,大小正合适。

用料

面包布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面包片四边硬皮切掉,把面包片切成面包丁,放入容器里。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油10克隔水加热融化。鸡蛋三个打散,加入牛奶,再加入融化的黄油,搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好的布丁液倒入面包丁里,再用勺子轻轻压一压表面,让面包丁都能粘上布丁液。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量蔓越莓干和葡萄干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热170度后,布丁放里,中层,烤30分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把烤箱温度调到180度,烤5分钟左右,烤到面包布丁表面变色焦黄即可。 根据容器大小和容量,以及烤箱情况,调整温度和时间。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃最香。

面包布丁的小贴士

1、布丁容器选择耐高温的,迷你小铸铁锅,乐扣玻璃盒,陶瓷杯。看好容器商家说明的耐热温度。 2、我这里面包丁用的是咸味欧包,如果用甜味吐司的就在布丁液里加一点盐提味。 3、烤制全程不用盖盖。

菜谱创建时间:2022-04-20 13:23:48
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