腌笃鲜

主锅加入油，干辣椒，生姜，大蒜和咸肉，5分钟V档小勺反转煸香。

煸香后加入春笋和直饮水。

40分钟98度慢炖即可。如果上面蒸菜，40分钟V档小勺反转。

音乐响起，腌笃鲜完成。