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土豆去皮切成滚刀状,用清水洗净淀粉,控干水分

用厨房纸吸干水分,这样能缩短烘焙时间

这样干爽的状态就可以了

1勺油(比炒菜时少一些),1勺辣椒粉,1勺孜然粉,半勺胡椒粉,半勺盐抓拌均匀

抓匀备用

烤盘上放一层锡纸,土豆摆上来

烤箱提前预热,上下火200度烤25~30分钟(土豆块的大小决定烤制的时间,25分钟左右尝一下,面了就可以了,不行的话加时间哦)我的正好25分钟烤熟的,嘻嘻嘻

时间到取出,外酥里嫩,咸香可口的土豆就好了,上桌瞬间空盘,下次再多烤几个,没吃过瘾,哈哈哈😄厨房小白也能胜任呢,期待你们的作业哦














