自制奶油

黄油和牛奶锅里煮沸

倒入榨汁机搅拌机果汁杯都行，打到不分层

倒入碗里，保鲜膜贴着液体表面密封好，不要让液体接触空气，然后放冰箱冷藏过夜。

第二天就可以正常用了，加入液体重量10%的糖，就可以打发了。 跟雀巢淡奶油很像，打发起来快，注意不要打发过头。

我做了裸蛋糕，不需要裱花。如果裱花可以适当加一些吉利丁片。