食材改刀准备好
热锅冷油放入菜油梭子蟹姜山煎一下
煎制变色淋入料酒放入冬瓜木耳加入开水大火烧开
煮至冬瓜即将透明时放入胡萝卜下盐鸡精调味
煮开后放入一把葱段
出锅装盘
这个菜要想颜色金黄就要用菜油煎,然后加开水