把肉洗净放入高压锅
倒入各种调料,加上葱姜蒜,牛肉模式,炖两遍
然后再放入煤气灶上小火炖1小时收汁
捞出晾干
加入醋,柠檬汁,辣椒,香菜,花椒油,蚝油,泰式酸辣酱等,拌一下就可以吃了
多余的抽真空放入冰箱以后慢慢享用