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푸딩 계란찜韩式布丁蒸鸡蛋
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作者：
Yolli
用料
푸딩 계란찜韩式布丁蒸鸡蛋的做法步骤
步骤 1
5个鸡蛋➕200ml昆布水加盐打散 昆布水=5cm一张昆布➕200ml水 泡30分钟
步骤 2
鸡蛋液过滤两三次才会做出更柔软的鸡蛋羹
步骤 3
玻璃保鲜盒四面都刷上香油，方便分离
步骤 4
把鸡蛋液倒上保鲜盒中，上面放葱花和胡萝卜碎，这一步可省略，只是做出来颜色会更好看
步骤 5
蒸17分钟左右，用筷子扎进去没有鸡蛋液溢出就行
步骤 6
稍微放凉后倒出来，切片切块
푸딩 계란찜韩式布丁蒸鸡蛋的小贴士
牛奶可以代替昆布水
菜谱创建时间：2022-04-21 12:05:11
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