用APP打开 
酿茄子
61人浏览 0人做过
作者：
啊呜的北鼻
用料
酿茄子的做法步骤
步骤 1
茄子间隔刀（一刀切断一刀不切断）
步骤 2
腌制肉末
步骤 3
肉塞进茄子缝里，然后把塞了肉的茄子整个裹满干淀粉，随手下锅小火炸，炸熟捞起，油加热下茄子复炸一遍炸到硬身捞起
步骤 4
油倒出留一点油，下蒜末炒香放半碗水下去，然后加入蚝油、生抽、糖、蕃茄酱、陈醋煮开后加入淀粉水勾芡，汁变浓稠后倒入茄子，关火兜几下出锅！
菜谱创建时间：2022-04-21 22:53:10
评分 7.8 979 人做过
评分 7.5 432 人做过
评分 7.8 607 人做过
评分 8.2 1461 人做过
评分 8.6 248 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 346 人做过
1 人做过
评分 7.7 1387 人做过
评分 7.5 876 人做过
评分 7.2 81 人做过
评分 8.4 149 人做过
3 人做过
5 人做过
评分 7.9 37 人做过