芒果椰奶布丁

两个中等大小的芒果🥭

洗净切成小块儿。

装入容器中备用。

吉利丁片剪成小片用冷水泡软。

150毫升椰浆倒入锅中。

再倒入150毫升牛奶。根据个人喜好调整椰浆和牛奶的用量，也可以只用一种。

倒入约10克糖，可根据芒果的甜度和个人喜好调节糖量，可多可少。

再挤入约10克炼乳，更香甜。

搅拌均匀，小火加热至糖融化，不要过度煮，不要超过50度，然后关火晾至40度以下。

将泡软的吉利丁片挤干水分。

放入晾好的奶液中。

轻轻搅拌，吉利丁片全部融化后，放置一边完全晾凉。

倒入芒果块中。

轻轻搅拌均匀后，盖好盖子放冰箱冷藏4小时以上。

凝固好的芒果布丁。

边缘用刀划一下。

倒扣到案板上。

切成自己喜欢的或大或小的块儿，大块的吃起来更过瘾。

小块儿的更方便。

椰奶搭配芒果的香味特别浓郁！

那甜香的美妙口感绝对能满足你对芒果的所有期待~

⋯

入口即化，满腔的美味享受⋯

甜香溢满唇齿之间，在这个季节吃芒果甜点绝对是件非常幸福的事！

也可以用草莓按同样的方法做成简单的草莓椰奶布丁。

好看又好吃😋

芒果控、草莓控一定要收😋