万能卡仕达酱

取蛋黄2个，加入150克纯牛奶，25克砂糖，搅拌均匀。

加入过筛低筋面粉，搅拌至无颗粒。

小火熬制，不停搅拌，防止糊底，状态粘稠即可。

关火，坐冷水中冷却，冷却后装入裱花袋。