流心花生汤圆在家做

取白糯米粉100克，一边倒入温水，一边用筷子搅拌。搅拌至无太多干糯米粉时，用手把已经开始抱团的糯米粉，糅合成团。在揉好的糯米团里，取出约十分之一的小面团，放入开水中煮熟。小面团趁热取出，放入大面团中，再充分揉合。揉好后，盖上保鲜膜，以防风干。

10克的白糯米团，先按扁，做到中间厚，边缘薄。

再放入8克的大饭桌颗粒花生酱内馅。

轻轻收口，像包饺子那样，再用手心团成圆形

煮汤圆要“沸水下，文火煮”，水开沸腾后，放入汤圆，中火煮6分钟左右，汤圆能漂浮在水面上时，就熟了

煮汤圆的同时可以来煮搭配汤圆一起吃的甜汤。适量姜片+红糖+水，一起熬煮片刻，姜味出来后就煮好了

煮好的汤圆放进准备好的甜汤即可。汤圆熟后盛出，再配上甜汤~一碗简单美味的汤圆就做好了